Vos pâtes belges portent désormais un nom… Belpasta !
Menu
Tor sade
tomate
basilic
Torsade, ook wel fusilli, Eliche of Tortiglioni genoemd, is een spiraalvormig gebakje. Fusilli vinden hun oorsprong in Zuid-Italië. Volgens de legende wilde een pastamaker op een dag een breinaald omwikkelen met spaghetti. Het resultaat was een torsade of fusilli!
PRODUCTIE
Ze worden verkregen door extrusie door een koperen mal en zijn tussen 3 en 4 cm lang. 5% tomatenvlokken en 5% gemalen basilicum worden toegevoegd.