TOR
SADE

Ook wel fusilli, eliche of tortiglioni genoemd: torsade is pasta in spiraalvorm. Fusilli is ontstaan in het zuiden van Italië. Volgens de legende wilde een pastamaker op een dag spaghetti rond een breinaald wikkelen. Zo ontstond een torsade, of fusilli!

PRODUCTIE

Ze worden gemaakt door extrusie via een koperen matrijs en zijn tussen 3 en 4 cm lang.

Drogen: +- 19u

Met eieren

Halfvolkoren tarwe

Verpakt

Verkrijgbaar in bulk

Kooktijd:

4 tot 6 min.

PER PAK VAN:

500 gram