Clo
Chette
curry
Campanelle (Frans: “campanule”) of “clochettes”, zijn een soort kegelvormige pasta met een geschulpte kroonrand.
Kegels met een geschulpte rand in de vorm van een bloemkroon. Ze worden ook gigli genoemd. Deze pasta wordt meestal geserveerd met een dikke saus of gegratineerd. Door de kegelvorm laat de saus zich goed opnemen.
PRODUCTIE
Ze worden verkregen door extrusie door een koperen mal en zijn tussen de 2,5 en 3,5cm lang. We voegen 5% kerriepoeder toe. Dit maakt ze licht pikant maar gemakkelijk te eten met kinderen vergezeld van een witte saus met kip of scampi’s.
Drogen: +- 19u (Drogen is belangrijk zodat ze niet breken tijdens het hanteren en koken).
curry
HALFVOLKOREN TARWE
Verpakking
Disponible en vrac
KOKTIJD :
6 et 8 min
PER PAK VAN :
500 gram
Vorige
Volgende