SPI
REL
LI

Ook wel fusilli, Eliche of Tortiglioni genoemd, is spirelli een spiraalvormige pasta. Spirelli ontstond in Zuid-Italië. De legende wil dat een pastamaker op een dag spaghetti rond een breinaald wilde wikkelen. Het resultaat was een spirelli of fusilli!

Productie

Ze worden verkregen door extrusie via een koperen mal en zijn tussen de 3 en 4 cm lang. Drogen: +- 12u (Het drogen is belangrijk zodat ze niet breken bij het hanteren en koken)

Halfvolkoren tarwe

Verpakt

Verkrijgbaar in bulk

Kooktijd:

4 tot 6 min

PER PAK VAN:

IN BULK:

400 gram

zak van 3 kg